แจกสูตรฟรี “น้ำมะพร้าวปั่นนมสด” เครื่องดื่มคลายร้อนจากน้ำมะพร้าว

0
69552

“มะพร้าว” จัดเป็นพืชยอดนิยม ที่นำมาใช้ประกอบอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะการดื่มน้ำมะพร้าว ถือเป็นน้ำที่ช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย ในช่วงหน้าร้อนแบบนี้ เรามาทำเครื่องดื่มให้พลังงานจากน้ำมะพร้าว เพิ่มความหอมด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน สูตรที่พัฒนาและสร้างสรรค์จากนักเรียนระดับ ปวช. โรงเรียนจิตรลดาวิชาชีพ สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา มาทำ “น้ำมะพร้าวปั่นนมสด” ดูสูตร พร้อม Recipe Card ภาษาไทย-อังกฤษ และวิธีทำจากคลิป

สูตร “น้ำมะพร้าวปั่นนมสด”
ส่วนผสม
เนื้อมะพร้าวอ่อน ตามชอบ
น้ำมะพร้าว 4 ออนซ์
นมสดรสจืด 1 ออนซ์
นมข้นจืด 1 ออนซ์
นมข้นหวาน 2 ออนซ์

วิธีทำ
1.นำมะพร้าวน้ำหอมปอกเปลือก ขูดเอาเนื้อมะพร้าวอ่อนแยกกับน้ำมะพร้าว
2.ตวงส่วนผสมตามสูตร ใส่โถปั่น จากนั้นใส่นมข้นหวาน นมสดรสจืด และนมข้นจืด สามารถปรับความหวานเพิ่มหรือลดได้ตามชอบ
3.ใส่น้ำแข็งละเอียดลงในโถปั่น ใส่เนื้อมะพร้าวที่แยกไว้ลงไป กดปุ่มปั่นอีกรอบ
จะได้ “น้ำมะพร้าวปั่นนมสด” พร้อมใส่แก้วเสิร์ฟ ช่วยคลายร้อน เพิ่มความสดชื่นจากน้ำมะพร้าว เพิ่มพลังงานและดีต่อสุขภาพ

ข้อมูลจากกรมอนามัยระบุว่า “มะพร้าวอ่อน” มีคุณค่าสารอาหาร โดยเฉพาะน้ำมะพร้าวมีโปแตสเซียมสูงมาก เนื้อมะพร้าว 1 ลูก เท่ากับน้ำหนักส่วนที่กินได้ 123 กรัม ให้
พลังงาน 63 กิโลแคลอรี
น้ำ 111 กรัม
น้ำตาล 3 กรัม
ใยอาหาร 2.0 กรัม
วิตามินซี 6 มิลลิกรัม
โปแตสเซียม 469 มิลลิกรัม
แคลเซียม 7 มิลลิกรัม
โซเดียม 15 มิลลิกรัม

น้ำมะพร้าว 1 ลูก เท่ากับน้ำหนักส่วนที่กินได้ 259 กรัม ให้
พลังงาน 16 กิโลแคลอรี
น้ำ 243 กรัม
น้ำตาล 19 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
วิตามินซี 3 กรัม
โปแตสเซียม 855 มิลลิกรัม
แคลเซียม 30 มิลลิกรัม
โซเดียม 25 มิลลิกรัม

อ้างอิงข้อมูล
http://nutrition.anamai.moph.go.th/images/file/fruit_nutritioin3.pdf
https://www.cdti.ac.th/



ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here